北京火锅鸡培训学校-随到随学

　　民以食为天，经济越发达，人类越进步，小吃行业自然会越兴旺。这样也间接性地带动了不少小吃培训学校的生意，但想要学习小吃技术不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。

　　培训方式：

　　1、老师一对一的实战示范，讲解技术

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到立完成做出跟师傅一样的产品

　　火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。火锅鸡的火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。

　　培训内容：火锅鸡的用料掌握，掌握火锅鸡的烹饪，调味和搭配技巧;秘制火锅鸡底料的制作方法和配方;小料的制作

　　教学流程：原料的选购、食材的预加工、加工的基本标准、加工的工艺步骤、经营定价原则、调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理

　　适合人群：本项目适合所有感兴趣，有想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习

　　学习时间：3天左右，根据各人掌握情况而定;手把手教学，包教包会，终身免费技术升级和免费指导、调整口味

　　课程班型：小班授课、一对一授课、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间

　　培训优势:北京品味轩餐饮公司拥有多年实战经验的师傅任教、学员可实地考察，满意后签约、提供食宿，免费提供所有学习材料、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学、不限教学时间，学会为止

　　实践与后期维护：

　　1、常年培训，随到随学

　　2、制作、开店、经营，指导

　　3、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作

　　4、理论与实践密切结合，通过实践来检验理论的可行性

　　5、从相关食品加工基础知识入手，全程手把手，一对一培训，直至出成品